تولید خوراک دام و طیور از پسماند رستوران‌ها‌ به عنوان جایگزینی برای ذرت و سویا






لینک کوتاه : https://kdlfu.ir/?p=7652

تولید خوراک دام و طیور از پسماند رستوران‌ها‌ به عنوان جایگزینی برای ذرت و سویا

تولید خوراک دام و طیور از پسماند رستوران‌ها‌ به عنوان جایگزینی برای ذرت و سویا

محققان در یک شرکت دانش بنیان موفق شدند با استفاده از پسماند رستوران ها، جایگزین ذرت و سویا برای نهاده های دامی را تولید کنند.

«سمیرا نعمت زاده» مدیرعامل یک شرکت دانش بنیان فعال در عرصه تولید نهاده دامی با استفاده از پسماند غذایی در رستوران‌ها گفت: ما در این شرکت توانستیم با فراوری پسماند رستوران‌ها و میوه تره بار، مکمل جیره غذایی دام و طیور را تولید کنیم.
وی با بیان اینکه محصولی که در این شرکت تولید کردیم، ۳۰ تا ۳۵ درصد حاوی پروتئین و در حدود ۴ هزار تا ۴۵۰۰ کیلوکالری انرژی قابل در دسترس برای دام و طیور دارد، گفت: از آنجایی که علاوه بر ترکیبات پروتئینی، کلسیم، فیبر و سایر ترکیبات فسفری مورد نیاز دام و طیور است و ماده اولیه این نهاده دامی نیز پسماند رستوران بوده می‌تواند این ویتامین‌های مورد نیاز دام را تأمین کند.

وی با بیان اینکه پسماند رستوران و میوه تره بار شامل برنج، نان، سبزیجات، صیفی جات، خورشت و… می‌شود، گفت: این ترکیبات علاوه بر ویتامین‌ها ترکیبات فیبری هم دارند و تغذیه کانلی برای دام و طیور محسوب می‌شوند
مدیر شرکت دانش بنیان گفت: بر اساس آخرین آمار، در کشور سالیانه ۲۱ میلیون تن پسماند تولید می‌شود و این حجم بالایی است که می‌توان از آن به عنوان جایگزین نهاده دامی بهره برد
وی با بیان اینکه تنها در اردبیل روزانه دو تا ۲و نیم تن پسماند رستوران و ۵ تن پسماند میوه تره بار دور ریخته می‌شود، گفت: قطعاً این آمار در تهران بیشتر است و می‌توان در حجم بالایی این محصولات را برای دام و طیور تولید کرد ضمن اینکه از به وجود آمدن مشکلات زیست محیطی جلوگیری می‌کنیم.

🔸 وی تاکید کرد: هدف این شرکت تولید خوراکی با ارزش غذایی بالا و قیمتی مقرون به صرفه برای دام و طیور است.
وی با بیان اینکه این پروژه به صورت پایلوت اجرایی شده و موفقیت آمیز بوده است، گفت: اکنون در حال جذب سرمایه هستیم تا وسعت تولید بیشتر شود.

چهاردهمین نمایشگاه بین المللی چهاردهمین نمایشگاه بین المللی چهاردهمین نمایشگاه بین المللی چهاردهمین نمایشگاه بین المللی چهاردهمین نمایشگاه بین المللی چهاردهمین نمایشگاه بین المللی مجمع اتحادیه مجمع اتحادیه مجمع اتحادیه
تمامی حقوق متعلق به اتحادیه شرکت های تعاونی کشاورزی گاوداران و دامداران صنعتی خراسان رضوی