زنگ خطر کاهش تولید گوشت قرمز با کشتار دام‌های مولد به صدا درآمده است
زنگ خطر کاهش تولید گوشت قرمز با کشتار دام‌های مولد به صدا درآمده است
گروه استان‌ها- کاهش بارندگی و افزایش تحریم‌ها و چالش‌های ارزی برای واردات نهاده‌ها در سال‌های اخیر باعث شده تا دامداران در تولید و پرورش دام دچار مشکل شوند و برای جبران بخشی از ضرر خود مجبور به کشتار دام‌های مولد شوند.
به گزارش خبرگزاری تسنیم ازاصفهان، افزایش مشکلات تامین خوراک دام برای پرورش‌دهندگان به دلایل مختلف باعث شده پرورش دام و به تبع آن تولید محصولات پروتئینی با مشکلات زیادی مواجه شود. حتی کمبود نهاده‌های دامی عامل حذف برخی از گاوهای شیری و افزایش کشتار دام و باقی ماندن دام روی دست دامداران شده است و در نتیجه قیمت شیر خام و لبنیات افزایش یافت.
به گفته وزیر جهاد کشاورزی ، در سال ۹۹ بانک مرکزی مدیریت مناسبی در تخصیص ارز به نهاده‌های دامی نداشت و این موضوع نه در زمان و نه در ترکیب از وضعیتی مناسب برخوردار نبود.
سیدجواد ساداتی‌نژاد در روزهای ابتدایی انتصابش به وزارت جهاد کشاورزی گفت: در چند وقت اخیر مخصوصاً به دلیل تغییر دولت، مشکلاتی در زمینه‌ها و بازار‌های مختلف تشکیل شده که باید هر چه زودتر با افزایش نظارت این مشکلات برطرف شود و زمینه‌ای را فراهم آوریم تا آرامش به بازار‌های مختلف بازگردد. تامین نهاده‌های دامی در اولویت برنامه‌های وزارت جهاد کشاورزی در دوره پیش رو قرار دارد.
هرچند در این مدت اقدامات کوتاه مدتی از جمله خرید دام نر و اعطای نهاده‌های دامی به عنوان بخشی از هزینه خرید و ذخیره گوشت به هنگام افزایش قیمت این محصول پروتئینی در دستور کار بوده است، اما دامداران همچنان درگیر زیان اقتصادی بوده و به دنبال آن افزایش قیمت‌ها توان خرید مردم را کاهش داده است.
سرپرست اداره کل پشتیبانی امور دام استان اصفهان در گفتگو با خبرنگار تسنیم در اصفهان، با اشاره به خرید دام روستایی، اظهار داشت: با توجه به مصوبه ابلاغیه وزیر جهاد کشاورزی بحث خرید دام روستایی که شامل گوساله نر پرواری و گوسفند نر پرواری به ما ابلاغ شده خرید گوساله نر پرواری هر کیلو ۵۹ هزار تومان از دامدار خریداری می‌شود.
مهدی نیلفروش افزود: در قبال خرید دام ۸۵ درصد وجه نقد و مابقی را به صورت ۲ کیلو و ۲۰۰ گرم کنستانتره تولیدی در کارخانجات پشتیبانی امور دام به صورت رایگان در اختیار دامداران قرار می‌گیرد. دام خریداری شده ذبح و گوشت آن را بسته‌بندی و به عنوان ذخیره استراتژیک انبار می‌شود تا مانند مرغ‌های منجمد، در زمان مناسب در شهر توزیع کنیم.
وی بیان کرد: پیش‌بینی می‌شود حدود ۵ تا ۷ هزار راس گوساله نر پرواری در دامداریها وجود داشته باشد. هیچ محدودیت و ممنوعیتی برای خرید نداریم و تا زمانی که بازار به ثبات برسد، خریداری می‌کنیم. دامداران هر تعداد راس دام که تمایل داشته باشند، می‌توانند به امور پشتیبانی دام بفروشند.
نیلفروش خاطرنشان کرد: دامداران در بحث قیمت اعتراض‌هایی دارند؛ چرا که حجم زیادی از گوساله در دامداریها باقی مانده است. ما با خرید از انباشته شدن دام جلوگیری کنیم و باید با قیمتی متعادل خریداری کنیم تا دامداران نیز دچار ضرر نشوند.
