لینک کوتاه : https://kdlfu.ir/?p=2207
بازدید و نمونه برداری های دوره ای از مراکز بسته بندی گوشت در طرقبه – شاندیز
روابط عمومی شبکه دامپزشکی طرقبه – شاندیز، از بازدید و نمونه برداری دوره ای، مراکز بسته بندی گوشت در این شهرستان خبر داد.
رییس شبکه دامپزشکی شهرستان طرقبه – شاندیز گفت: دراین شهرستان دو مرکز بسته بندی گوشت قرمز واجد پروانه بهداشتی دامپزشکی تحت نظارت دکتر دامپزشک بخش خصوصی بعنوان مسئول بهداشتی واحد ، با نظارت عالیه دامپزشکی دولتی فعالیت می نمایند.
دکتر هادی شایسته تصریح کرد: به جهت نظارت بر کیفیت محصولات واحدهای بسته بندی گوشت، کارشناسان این شبکه بازدید های دوره ای را از این واحدها در بازه زمانی مشخص انجام داده ، ضمن بررسی وضعیت بهداشتی واحد، نسبت به نمونه برداری از مواد اولیه و محصولات تولیدی و تعیین بار میکروبی و سایر فاکتورهای مربوطه اقدام می نمایند.
شایسته افزود: در این شهرستان بالغ بر ۳۴۰ واحد پذیرایی اعم از رستوران، آشپزخانه و تالار فعالیت دارند ، لذا احداث واحدهای بسته بندی انواع گوشت به جهت تامین فراورده های گوشتی مصرفی در این واحدها ، کاملا ضروری به نظر می رسد.
