الزامی بودن رعایت بهداشت در کشتارگاه ها برای تامین سلامت مردم

الزامی بودن رعایت بهداشت در کشتارگاه ها برای تامین سلامت مردم

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی قوچان، رئیس این شبکه گفت: بیماریهای ناشی از فرآورده های خام دامی یا بطور مستقیم از فرآورده های خام ناسالم و یا بصورت غیر مستقیم  در اثر آلودگی های ثانویه حین کشتار و یا فراوری محصولات دامی ایجاد میشود که منجر به فساد سریع تر این مواد می شود.

دکتر علیرضا قدرتی افزود: به همین جهت بایستی شستشوی روزانه کشتارگاه ها با دقت زیاد و زیر نظر مسئولین فنی بهداشتی دامپزشکی صورت گیرد تا میزان احتمال آلودگی گوشت به حداقل سطح ممکن برسد.

وی در انتها بیان کرد: در این رابطه، کشتارگاه دام شهرستان نیز به صورت روزانه و قبل از شروع به کشتار، به طور کامل شسته شده و ضدعفونی می گردد